Soc Sergio Ayala Climent, vaig nàixer a Castelló, on visc i residisc amb la meua família. A més de Sergio, soc també marit de la bella i extraordinària Clara, pare de la preciosa Bruna i del desvergonyit de Simón.

La meua cançó favorita és “The River” de Bruce Springsteen i em torne boig per Fito Cabrales i pel pastís de carn murcià, m’encanta.

M’he dedicat tota la vida al món de les vendes, és a dir, soc venedor, per molt que ma mare s’obstine a dir a les seues amigues que “el meu fill és advocat”. És cert que vaig estudiar i acabar Dret a la Universitat Jaume I, però mai no he exercit com a tal.

El que sí que m’agradaria seria exercir com a docent de magisteri, ja que m’acabe de llicenciar no fa molt. Doncs sí, amb 47 anys. Per què no? A prendre pel sac! #atxc.

Actualment tinc una empresa —a més de dedicar-me a la venda, m’he dedicat també al món de l’emprenedoria—, la tercera… i, sent sincers, hi ha hagut algun fracàs, però també moltes victòries.

No soc el millor comunicador, ho sé (tampoc crec que faça falta ser-ho), per això m’interessen paraules com diferenciació i creativitat.

Estes són les més potents per a desmarcar-se de la resta. Aplicar, a més, una de les claus de la meua filosofia de vida fa que puga dedicar-me plenament a esta professió que tant m’apassiona.

Bé… ja em coneixeu un poc més!

Ah, no! Espera! Se m’havia oblidat una dada importantíssima: soc campió del món d’allioli fet a mà, durant el I Concurs Internacional d’Allioli Ciutat de Castelló, i també soc el primer ser càrnic que ha guanyat el I Concurs Universal d’Allioli fet a mà en línia, a Villena, l’any 2020.

Ara sí, una abraçada.